La Universidad del Valle retoma sus lazos de cooperaci\u00f3n con la Corporaci\u00f3n Biotec, un centro de investigaci\u00f3n constituido en 1995 y reconocido por Colciencias mediante la Resoluci\u00f3n 00678 de 2012.<\/p>\n
\u201cActualmente, entre la Universidad del Valle y Biotec existe un convenio en tres \u00e1reas: el tema BIO de la Universidad; reconversi\u00f3n agr\u00edcola, que se encuentra muy dispersa y que debe ser una herramienta para la construcci\u00f3n de paz y posconflicto; y Campus saludable\u201d, se\u00f1al\u00f3 Myriam S\u00e1nchez, directora de Biotec.<\/p>\n
Esta corporaci\u00f3n ha desarrollado una estrategia de investigaci\u00f3n, desarrollo tecnol\u00f3gico e innovaci\u00f3n en sistemas agr\u00edcolas de alto valor agregado, concepto en la que ha sido desarrollada la investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en la cadena productiva de guan\u00e1bana (Annona muricata L.).<\/p>\n
\u201cEn el esquema de trabajo en sistemas agr\u00edcolas de alto valor agregado, trabajamos primero agroindustria y despu\u00e9s bioindustria. Un ejemplo: La guan\u00e1bana necesita de producci\u00f3n agr\u00edcola para ser vendida como fruta fresca, pero esta fruta tiene altos valores funcionales que sirven para elaborar fitomedicamentos. Actualmente tenemos alianzas con varias entidades para que se produzca un fitomedicamento legal con soporte cient\u00edfico, y es que llevamos 18 a\u00f1os investigando la guan\u00e1bana, el chontaduro, el lulo, aguacate pi\u00f1a, pl\u00e1tano, y todos estos productos tienen la posibilidad de ser sistemas agr\u00edcolas de alto valor agregado\u201d, argument\u00f3 Miryam S\u00e1nchez.<\/p>\n
Cabe resaltar que la Corporaci\u00f3n Biotec construye su fortaleza en investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en ingredientes naturales, en exploraci\u00f3n de las fuentes en la biodiversidad silvestre, agr\u00edcola y marina, extracci\u00f3n e identificaci\u00f3n de metabolitos secundarios y otros excipientes con actividades biol\u00f3gicas y funcionales de inter\u00e9s.<\/p>\n
Fuente: Agencia de Noticias Univalle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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