{"id":3876,"date":"2015-05-20T14:23:22","date_gmt":"2015-05-20T19:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/\/?p=3876"},"modified":"2015-05-20T14:28:06","modified_gmt":"2015-05-20T19:28:06","slug":"hay-muestra-gastronomica-y-artesanal-afro-en-la-plazoleta-del-cam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/hay-muestra-gastronomica-y-artesanal-afro-en-la-plazoleta-del-cam\/","title":{"rendered":"Hay muestra gastron\u00f3mica y artesanal afro en la Plazoleta del CAM"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Hasta el viernes 22 de mayo, la Secretar\u00eda de Desarrollo Territorial y Bienestar Social invita a la muestra Gastron\u00f3mica y Artesanal, que se llevar\u00e1 a cabo en la plazoleta de la Administraci\u00f3n Municipal \u2013CAM- entre las 8:00 de la ma\u00f1ana y las 5:00 de la tarde.<\/span><\/p>\n<p>Durante estos d\u00edas participar\u00e1n 50 expositores de gastronom\u00eda, artesan\u00edas y bebidas aut\u00f3ctonas del Pac\u00edfico colombiano, tambi\u00e9n se tendr\u00e1n presentaciones art\u00edsticas y m\u00fasica de este litoral.<\/p>\n<p>En la muestra gastron\u00f3mica, los asistentes encontrar\u00e1n el pipilongo, tomaseca, calentura, candelazo, guarapillo, arrech\u00f3n, crema de biche, c\u00f3ctel de biche, y otras bebidas tradicionales elaboradas de manera artesanal.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n habr\u00e1 comidas ancestrales del litoral y de la regi\u00f3n, como el atollado, empanadas de camar\u00f3n, huevo de tortuga, sancocho de pescado, mojarra frita, arroz clavado, entre otras.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, producciones artesanales como bolsos y sombreros elaborados a partir de la corteza de la palma, aretes y collares fabricados en concha de coco y n\u00e1car, atuendos, entre los art\u00edculos disponibles.<\/p>\n<p>Luis Alfredo G\u00f3mez Guerrero, secretario de Bienestar Social, concluy\u00f3 que en el marco del inicio del decenio afro, declarado por la ONU, Cali es pionera de plurietnias y multiculturalidades con las diferentes expresiones aut\u00f3ctonas del Pac\u00edfico vallecaucano y colombiano.<\/p>\n<p>Fuente: Comunicaciones Alcald\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hasta el viernes 22 de mayo, la Secretar\u00eda de Desarrollo Territorial y Bienestar Social invita a la muestra Gastron\u00f3mica y Artesanal, que se llevar\u00e1 a cabo en la plazoleta de la Administraci\u00f3n Municipal \u2013CAM- entre las 8:00 de la ma\u00f1ana y las 5:00 de la tarde. Durante estos d\u00edas participar\u00e1n[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3877,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3876"}],"collection":[{"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3876"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3878,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3876\/revisions\/3878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emisora.univalle.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}